随着人工繁殖获得成功，素有"亚洲美人鱼"之称的胭脂鱼，日前被准许正式进入武汉市民的餐桌。
过去一直被有关部门禁止捕捞或食用的胭脂鱼，又名"一帆风顺"，因两鳃呈胭脂红色而得名，是我国特有的名贵珍稀鱼类，主要分布于长江上游水系，极具观赏和食用价值，素有"亚洲美人鱼"的美誉，被国家列为二级水生野生保护动物。
去年，华中农业大学有关专家、武汉部分水产企业联合攻关，人工繁殖胭脂鱼取得突破。武汉水产发展有限公司培育的近２０万尾３－５厘米的胭脂鱼，在远城区蔡甸柏泉基地养殖成功后，武汉市农业部门便迅速开发出了１２６亩苗种繁育基地。随后，又在新洲、江夏、东西湖、金银湖等地开发了１２万余亩的养殖基地。
据介绍，这一鱼种对环境和水质条件要求很高，在被污染的水体中难以存活，堪称水体检测的指示生物，人工繁育不仅对水体水质有特别要求，而且饲料也很讲究，因此这种鱼口感极其鲜美，备受市民青睐。
武汉市农业部门的负责人介绍说，人工繁殖的胭脂鱼，每条成鱼重约０．４－０．５公斤。预计今年春节前后，可向武汉市场批量供应１０吨左右。
据悉，目前，武汉已有长江美人鱼科技有限公司、中百仓储和小蓝鲸餐饮连锁店正式获得这一鱼种的经营许可。（记者 熊金超）
