查处食品违法行为决不手软

    2月13日，副省长王菊梅在查看省会节日食品市场时指出，各级监管部门，相关食品生产、经营、餐饮部门，要切实把好食品进货、储存、销售关，保证老百姓过好春节。对生产不合格食品的行为，有关部门要严厉打击。

    13日下午，在省食品药品监督、工商、质监、农业、卫生等部门负责人陪同下，王菊梅先后来到郑州市经三路上的一家大型超市、一家火锅店，城郊小超市，郑州三全食品股份公司及郑州航海北街集贸市场等处检查。

    一进火锅店，她直接进入饭店的后厨，查看操作间卫生状况，索看饭店购进生鲜肉类的合格证明，询问服务员的健康状况。在超市，她仔细询问熟食的安全保障措施，商品索证索票状况等。在农贸市场，她详细了解豆芽、豆腐及水产品的安全状况。

    王菊梅对相关企业的商品索证索票情况等表示满意。她叮嘱经营者，实行索证索票制，既是对消费者负责任，也是对商家的一个保护，能有效堵住劣质食品进入餐桌的渠道。

    在郑州三全食品股份公司，王菊梅对企业负责人说，食品生产厂家是食品安全的“第一责任人”。当前，正值食品旺销季节，在一些地方，出现了个别生产不合格食品的厂家，对此，监管部门决不能手软，要严厉打击，该关闭的要坚决关闭。（记者王屹立）

    王菊梅强调，节日期间，各级监管部门要做好豆制品、奶制品、肉制品等重点食品的监管，尤其加强对农村及城乡接合部等区域的监督，确保不发生突发食品卫生事件，一旦出现异常情况，要快速反应，做好应对，确保老百姓过好节日。②8网络版编辑：实习编辑连岳雷