辽检验检疫局五项措施保输港食品安全

    为了保证辽宁地区的输港食品安全卫生，辽宁局食检处按照国家质检总局的统一部署,制定五项措施确保供港食品顺利出口。

    一、加大信息宣传。利用“检企信息交流互动平台”把相关的法律法规以及标准发给企业负责人，使企业在第一时间内掌握最新规定，采取有效措施积极应对确保输香港食品安全。

    二、完善溯源体系建设。帮助对香港出口的食品生产企业建立和完善溯源体系，做到对香港出口的每批产品都可以追溯到原辅料的来源、生产日期和批以及同类产品去向等信息，保证产品可追溯性。

    三、建立审批制度。要求凡是在春节期间对香港出口的任何食品，都必须填写“输香港食品农产品申请单”经过专家审批、经检测合格后方可出口。

    四、实施种植、养殖场备案管理制度。对出口香港的食品原料基地实施备案管理，从源头上控制农兽药残留以及有毒有害物质，保证原料的安全卫生。

    五、加强量化监督管理。对输香港食品生产企业实施过程监控，对生产过程进行量化打分，帮助企业查找生产中存在问题，将危害降到可接受水平或消除，从而保证生产过程的安全卫生。

    据了解，在上述措施实施1个多月的时间里，辽宁地区共对香港出口蜂蜜、蛋粉以及乌冬面等10多批食品，均未发生食品安全问题，切实发挥了确保输港食品安全的作用，是促进辽宁地区食品农产品扩大出口的又一新举措。（记者张四清　通讯员郜兵）