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10个消费者中就有6至7人给中国食品安全投了“否决票”！国家食品药品监管局日前发布的《2006年31个城市食品放心工程满意度调查报告》显示：大多数消费者对食品市场安全状况感到不放心。这个调查结果引起参加全国两会代表、委员们的高度关注。
老百姓在给食品安全投下“否决票”的同时，也给有关政府部门投下了“否决票”。如果连吃的问题都解决不好，百姓怎么能安居乐业，我们的社会怎么能谈得上和谐！
——全国政协委员吕建中
我国食品卫生的安全隐患主要存在于生产环节。要保障食品安全，必须抓好源头，防患于未然。
——全国政协委员、国家质检总局原副局长王秦平
针对大规模恶性食品安全事件的处罚力度还远远不够。目前我国尚未出台系统的食品安全管理法规，现有法规分散、零乱，且标准过少。由于法规不完善，对于农产品农药残留造成的人体伤害，尚无法追究法律责任。如对销售有毒大米的行为，除没收外只能按出售伪劣商品处罚，最高罚款额为米价的5倍，难以起到震慑作用。
——全国政协委员、国务院参事任玉岭