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昨天，市疾病预防控制中心强调：不要被膨化食品松脆、鲜香的口感迷惑，许多膨化食品实际上就是糖（可用糖精钠代替）、淀粉、人工合成色素、鲜味剂、香精等原料加工制作而成，长期食用对人体（特别是少年儿童）健康无益。
调查显示，我市部分孩子对膨化食品特别偏爱，除了口味原因，还有商家经常会
在这些食品的包装袋内夹带小玩具或成套卡片，诱使孩子们搜集。而这些玩具、卡片可能携带细菌和油墨，污染食品。另一方面，孩子容易把玩具当作食品吃下去，发生危险。据抽检，一些街头小店现场制作的膨化食品，不仅存在着微生物污染，还不同程度地存在重金属污染。疾控专家表示，选购膨化食品要遵守以下“法则”：
1 、长期大量食用此类食品会造成油脂、热量大量吸入，粗纤维摄入不足。
2、少年儿童如果在饭前大量进食此类食品，容易造成饱胀感，影响孩子正常进餐，易造成营养不良，影响发育。
3、应在正规的大型商场或超市购买膨化食品。
4、选购大型企业或有品牌的企业生产的产品。
5、家长要教育孩子远离膨化食品中夹带的玩具。
6、膨化食品包装袋一般充入气体，若发现包装漏气，不宜选购。
7、注意产品标签是否规范，产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量。 （张晋 席迪西）