源头监管是确保农村食品安全的关键

      食品安全是人类健康的重要基础。目前，我国的食品安全形势在逐渐改善,但食品安全工作仍然任重道远。调查表明，一些农民群众对在反映他们最关心的社会问题时，表示“关心食品安全问题”的占到了81.9% ，由此可见目前食品安全问题的严重程度，这无疑是构建社会主义和谐社会和建设社会主义新农村的一个实际问题。
      目前，这个问题已经受到有关政府部门的重视，并开始着手解决。就农村而言，问题的关键在于如何从源头上发现和杜绝此类情况的发生。显然，在农村和农业生产中严格限制使用高毒农药，合理使用化肥以及要求使用合格水源浇菜浇地，都是当务之急。因此，就农村和农业生产中存在的有关食品安全问题提出如下建议：
      第一，尽快开展有关农村农民生产商品菜和商品粮时如何不合理使用农药和化肥的调查研究，摸清楚问题存在的普遍情况，为有关政府部门制定决策提供依据。另外，还要大力发展无公害农产品、绿色食品和有机食品。
      第二，站在关心人民群众的生命健康安全的高度，尽快制定更加完善、严格的食品安全监管制度，实行严格的生产自律，建立从种植、养殖、生产、加工到包装、运输、库储、销售整条链的食品安全控制体系，使广大人民群众不再为食品安全提心吊胆。
      第三，开展食品安全知识普及教育，依靠新的科技手段，帮助农民在农业生产中合理使用农药和化肥等。
      第四，在城市蔬菜水果和粮食市场中，建立更加严格的安全检验制度，及时发现问题，坚决制止危害群众健康的各类蔬菜水果和粮食食品的上市流通。还要形成更强的社会舆论，对有关政府部门形成舆论监督，督促有关部门认真负责，真正为普通群众办好食品安全这件实事。