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“近日，市场有销售假劣‘冬虫夏草’的情况，各保健品单位务必加强自查、规范经营。”一旦发生食品药品紧急事件，只需一条安全预警短信，便能轻松覆盖从食品经营负责人、餐饮饭店负责人、厨师长到药品生产厂家质量负责人、零售药店挂牌执业药师以及医院药剂科主任。
这个由市食品药品监督管理局闸北分局编制的安全网络，从去年起以短信群发的方式开始试用。截至到目前，仅食品方面的预警信息发送量就达24万多条，降低了食品药品安全事故的发生率。
食品药品安全短信主要分三类。据市食品药品监督管理局闸北分局办公室负责人介绍，第一类为警示性短信，如北京市因食用福寿螺导致群体性感染广州管圆线虫病事件。这些在外省市或外区发生的食品药品安全事故，通过短信的方式，提醒从业人员加强自身监管；第二类短信则以紧急事态通知为主，比如前段时间发生的“瘦肉精”、“欣弗”注射液紧急叫停等事件；第三类为日常工作性短信，政府部门可以通过事先短信告知的形式，督促被检查单位做好常规性检查的相关工作。
这个食品药品安全网络，主要覆盖对象为食品和药品有关方面的从业人员。如饭店的厨师长、经营负责人、生产加工操作人员及药品生产厂家、医院药剂科主任、各零售药店质量负责人等个人信息和联系方式，均在市食品药品监督管理局闸北分局处留有“备份”，而目前这个网络仍在不断健全当中。
“所有发出的短信，我们要求‘有去有回’。”这位负责人表示，“如发生‘瘦肉精’中毒等紧急事件，相关单位需在短信反馈中具体反映自查情况和落实措施。”作者：记者冯兰蔺