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长沙市卫生局昨日公布了2006年十大类食品卫生违法典型案例，提醒市民购买食品或外出就餐时增强防范意识。
这十大类典型案例是：湖南省某培训中心、长沙某酒店有限公司使用非食品用化学物质制造食品；湖南某股份有限公司使用超过保质期食品原料制作食品；湖南某大酒店超范围使用食品添加剂制作食品；长沙某饮用水有限公司、某商业连锁公司产品不符合食品卫生标准（细菌超标）；湖南某酒店投资管理有限公司、长沙某物业管理有限公司无证生产经营食品；湖南某大药房连锁有限公司违反保健食品管理规定；望城县某贸易经营部在产品包装上虚假标注生产日期；湖南某教育投资有限公司供应学生公寓的生活饮用水不符合《生活饮用水水质卫生规范》；湖南某大酒店使用河豚制作食品；湖南某股份有限公司、长沙某科技有限公司食品生产经营过程不符合卫生要求。（记者 匡春林）