广东奶协副会长反驳台湾学者“牛奶有害论”

逐一反驳台湾学者林光常关于牛奶致骨质疏松、过敏的观点

本报讯(记者何达志)喝牛奶到底有没有害？日前，台湾学者林光常在多个场合表示，牛奶会导致骨质疏松、缺钙、过敏等疾病。昨日，广东省奶协副会长王丁棉向林光常的“牛奶有害论”叫板，他认为，怀疑牛奶毫无必要，担心牛奶致病是“杞人忧天”。

林光常，台湾高雄人，先后在
 
 
美国多所大学进修，并获得美国环球大学东方医学研究所博士学位。其著有《无毒一身轻》一书，书中多次提及牛奶导致骨质疏松、牛奶不是给人是给小牛喝的、以及牛奶致过敏等牛奶有害论。此外，林光常分别到过深圳、长沙、等城市巡回演讲，多次阐述牛奶有害论。

近期，新浪网向1200人做出对“林光常健康概念”的问卷调查表明，被调查者中占78％的人同意林光常的“牛奶有害论”的观点。居民的不信任很快导致沈阳、长沙一些地区的牛奶市场受到了冲击。

昨日，广东奶协副会长王丁棉向本报表示，他不认可林光常的观点，甚至建议有关部门制止林光常继续宣传牛奶有害论。

王丁棉称，牛奶的健康之争早已有之，20世纪四五十年代时国际上就讨论过，当时牛奶会损害人体健康的论调被否决。王丁棉一一驳斥林光常博士三大观点后提出，如果让牛奶有害论传播下去，中国奶业将遭到灭顶之灾、奶农和奶企也无法生存，有关部门必须“管一管了”。

除了王丁棉，不少专家也对牛奶有害论持相反观点。如卫生部健康教育首席专家、全国心血管病防治科研领导小组副组长洪昭光教授就表示，牛奶营养丰富，营养结构接近母乳，其营养成分是中国人体内最缺的营养素。中国人应该“每天一袋牛奶”。

牛奶是否有害

林光常　　　　　　　　王丁棉
　　
牛奶导致骨质疏松　　　经科学测试，牛奶中的钙含量很高，是自然界中
　　　　　　　　　　　最好的钙源之一。而骨质疏松症也取决于人体对
　　　　　　　　　　　钙的吸收和保持能力的强弱。

　　　　　　　　　　　PK　　　　　
牛奶导致过敏　　　　　人的皮肤过敏，其能源及渠道与方式多种多样。
　　　　　　　　　　　对牛奶过敏者，太多为婴幼儿，但是发生率通常
　　　　　　　　　　　为3％—7％；在成年人当中，因饮用牛奶皮肤过
　　　　　　　　　　　敏者，其发生概率更低，一般不到万分之一。

　　
东方人不适合喝牛奶　　人们饮用酸牛奶和脱乳糖的奶产品或可慢慢适应，
　　　　　　　　　　　不存在“人种学”之说。