食品科技网-资讯内容
不同地方出品的11款香干摆成一桌香干宴，你吃过没有？记者前日就有幸吃了一回特别的宴席，感觉满口生津。
前日，在长沙一家地道的湘味酒楼上，记者见到了这样一桌香干宴：不同地方出品的11款香干做成了11碟青椒炒香干，香味扑鼻，色彩缤纷，碟碟都不标注出品方，而只附了一张白纸。
由八名豆制品专家和美食家组成的评委一一品尝后，逐一在白纸上打出分数。最终的结果是攸县香干最嫩、武岗香干滋味最丰富、正处于试制阶段的德茂隆香干最香，其他各款也是各有千秋。（记者 王斌）