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日前占地20亩，建筑面积4800平方米，共计投入600万元的秋梅食品大同倒笃菜及脱水蔬菜生产加工基地正式落成，每天有300吨以上的雪菜原料源源不断地从基地农户运往加工厂，投入到自动化清洗腌制灌装生产线，整个加工基地已形成年加工万吨新鲜蔬菜能力。秋梅大同蔬菜生产加工基地的建成，标志着我市加工蔬菜进入了一个新的里程碑，全市蔬菜产业迎来了加快发展的春天。
一、我市蔬菜产业加快发展有坚实的基础
经过约20年的发展，我市蔬菜产业已从二十世纪九十年代实施“菜蓝子工程”，着力解决居民无菜可吃的难题，转变成现在为居民提供丰富、优质、安全、健康营养的多种类蔬菜，满足不同消费层次居民的蔬菜消费需求。1990年全县蔬菜播种面积3.66万亩，总产值只有611万元，2000年蔬菜播种面积达到6.52万亩，总产量13.59万吨，总产值5018万元。进入二十一世纪以来，我市大田种植结构调整加快推进，时间短、效益好、见效快的蔬菜产业在我市迅速发展，不论是大棚蔬菜，还是山地蔬菜、或是冬季加工蔬菜，种植面积都逐年扩大。2006年全市蔬菜复种面积12.1万亩，是1990年的 3.28倍、2000年的1.86倍；蔬菜总产量25.8万吨，是 2000年的1.9倍；总产值3.36亿元，占全市农业总产值的13.7%，分别是1990年和2000年的55倍、6.7倍，预计到2010年全市蔬菜播种面积13万亩、总产30万吨、总产值3.8亿元。