截止周一当周，中国小麦主产区的价格有所上涨，因预计今年该国小麦减产。
在主要小麦产区山东省，均质小麦价格从上周的1,560-1,600 元/吨上涨至1,540-1,620 元/吨。
郑州易盛小麦分析师海洋（音译）称，因种植面积减少，东部省份的小麦产量可能比去年下降约17%。
山东小麦价格的上涨有助推高其它地区的价格。
河南省均质小麦报价为1,520-1,580 元/吨，前一周为1,500 元/吨。
河北省均质小麦报价为1,540-1,600 元/吨，前一周为1,560-1,600元/吨。
分析师预计未来几个月供给略显紧张，因面粉加工厂可能在2007年年中执行最低采购价计划前大量购买。
在此计划下，中国去年通过中国储备粮总公司共采购406.9 亿千克小麦。最低采购价计划旨在保护农民收入。
