为确保16万在校学生食宿安全，市教育局和市卫生执法监督所决定严把食品卫生行政许可准入关，学校食品卫生信誉等级必须达到C级以上，否则不予发放食品卫生许可证，更不得开展食品加工经营活动。
据卫生执法监督所有关负责人介绍，截至目前，绵阳城区有各类各级学校（含幼托机构）两百余所，在校吃住的学生人数每天在16万人以上。为保证学校食品卫生安全，市教育局、市卫生执法监督所27日向两百余名学校负责人提出严格要求：经常性开展对从业人员的卫生常识和法律知识培训，严格食品采购索证制度，做好餐饮具和公共用具的清洗、消毒和保洁，做好食品试尝、留样与解封，做到生进熟出、生熟分开、不交叉污染。学生公寓的消毒、通风，教室的通风采光等必须符合卫生标准，并进一步明确规定，各类原材料的采购必须严格坚持索证制度，每餐每样熟食品必须留样48小时。类似发芽土豆、西红柿、扁豆、四季豆、皮蛋等高危食品严禁上学生餐桌。针对不同季节和特点向学生宣讲各种肠道、呼吸道疾病的预防知识，校医务室要配备好相关方面的常用药品。卫生执法监督所将定期进行检查，发现不合格、存在食宿卫生安全隐患的学校，将责令其限期整改，不达标的将按《食品卫生法》给予重处，真正达到让学生放心、让家长放心、让社会放心。（顾星和 记者 任明勇）
