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一条49公斤的金钱鳘鱼被广东一酒店老板以58万元买下，鱼肉当晚就卖完了！3日晚上，记者与2日购买了这条天价鱼的酒家联系，餐厅部黄总监说：“这条鱼很好卖，鱼肉在当晚9时就全部卖完了，每公斤仅卖1960元。”算下来，鱼肉只卖了十来万元，记者问：“那么岂不蚀大本了？”黄经理说：“不会。这种鱼最贵的是鱼肚，现在有人出价200万元，我们老板还不肯卖呢！” 这条天价金钱鳘是湛江一渔民于本月1日在湛江坡头乾塘附近海域捕获的。当天中午12时左右，这条鱼被酒店以58万元的天价买走，刷新了三年前一条48公斤重金钱鳘卖22.5万元的纪录。
当天中午12时左右，渔民在收网时发现网中有一条金光闪闪的大鱼，拿到岸上一看，刚开始还以为是黄花鱼，后来有人认出是罕见的金钱鳘鱼，估计约有50公斤。很快，鱼就被识货的鱼贩以高价买走，并被运到湛江霞山东风市场，这条罕见的金钱鳘鱼到了市场后立即引来大批市民的围观，其间也有不少酒店老板赶来看货。当时就有不少人愿意出几十万元购买该鱼，有人甚至愿意给70万元，但鱼贩叫价80万元。很多人在“持币观望”，直到下午5时多，该鱼最终以58万元的天价被一酒店买走，平均每公斤价格达一万多元。
事后记者来到该酒店目睹了这条天价鱼。当时鱼的全身被冰块盖住，存放在一个泡沫箱内。应记者要求，酒店员工拿出一块直径约2米的圆形塑料板，将该鱼小心翼翼地放在塑料板上。记者看到，这条金钱鳘长约1.75米，通身金黄色，鱼鳞像金子一样闪闪发光。有市民称，金钱鳘近年来本已难得一见，这么大的金钱鳘就更加罕见了。
这么贵的鱼肉，食客一般要求怎样炮制呢？黄总监说：清蒸和煲汁的多。
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鳘鱼又叫鮸鱼，身体长，侧扁，棕黄色，口大而微斜，尾鳍呈楔形。据说，金钱鳘价格昂贵的最主要原因，是鳘肚的药用价值高，对治疗胃病等多种疾病有明显效果，几年前鳘肚每500克就要20多万元。 (记者 袁增伟 通讯员 陈文富 伍向晖、梁染渠 摄影)