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吃新鲜水果要用淘米水浸30分钟
2007/4/26 16:19:20 来源:网友
现在是水果上市的季节,怎样清洗才能除掉瓜果中的农药残留呢?专家建议:最实在最简单的办法就是用淘米水浸上一浸再吃,因为淘米水呈弱碱性,把蔬菜水果先用清水冲洗一遍,再用淘米水浸泡30分钟就可以去除蔬菜表面80%左右的农药残留。
此外,必要时还可加入果蔬清洗剂,增加农药的溶出。用清水清洗2~3次,可清除绝大部分的残留农药。此方法主要用于叶类蔬菜,如菠菜、生菜、小白菜。对于表面有一层蜡质的瓜果蔬菜,如黄瓜、茄子、萝卜、苹果等,尽量做到去皮食用。
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