食品科技网-资讯内容
“白胡椒粉”瓶里的白胡椒成分不到10％，其他全部是辣椒粉、霉变米粉，甚至还掺着生石灰！今天上午，胶州路工商所在市场一路“亚美农贸市场”查出了一大堆假冒调味品。
近日，岛城工商部门接到上海味好美食品有限公司举报，反映农贸市场上销售的“味好美”大瓶装白胡椒粉等调味品，几乎全部是假冒产品。今天上午，胶州路工商所执法人员对市场一路附近的“亚美农贸市场”进行了突击检查。结果，该市场上7家经营调味品的摊位中，所卖的“味好美”白胡椒粉全部是假冒产品，“味好美”瓶装调味品椒盐、大蒜粉、咖喱粉等也全部是假冒产品。
据上海味好美食品有限公司渠道保护经理孟瑞良介绍，假冒白胡椒粉是以辣椒粉、霉变米粉、玉米粉等为原料研磨而成的，由于这些造假的东西容易发生结块，不法分子便往里面加入了生石灰粉，以便吸潮并增加白胡椒粉的重量和口感，而这些假冒的白胡椒粉里，胡椒粉的含量却不到10％。
胶州路工商所曲副所长说，正规的味好美调味品包装色泽鲜艳，“M”型的注册商标纯正不带杂色，而假冒产品带有少许颜色“毛边”；正规产品生产日期是机器喷码，而假冒产品外包装上的生产日期是手工盖制的。（记者 刘延珉）