正宗乳制品减肥 越吃越瘦（3）

　　成功减脂的5大要素

　　1. 选择奶制品时注意蛋白质含量

　　选择乳制品时，要注意蛋白质含量，尽量选择牛奶和发酵乳(酸奶)，即蛋白质含量较高的产品，如酸奶饮料等。有些形式花哨的含乳饮料蛋白质含量过低，尤其对儿童和生长发育期的青少年来说，并不能保证人体每天需要的优质蛋白质量。蛋白质含量高的牛奶和酸奶由于营养丰富，对包装要求很高。如果需要方便经常饮用，可以选择利乐砖、利乐枕包装的这类产品。若有条件，最好选用低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0%-1.5%)，其次为普通酸奶(脂肪含量2%以上)。乳糖不耐受的人，可以先吃一些淀粉类食物，然后再喝牛奶。

　　2.早餐，喝牛奶前先加“底料”

　　每天早晨洗漱完毕，先喝一杯白开水或淡蜂蜜水，以补充身体水分。然后再喝牛奶或酸奶，并摄入少量淀粉类食物，如1-2片全麦面包或一碗燕麦粥。早餐若喝冰冻酸奶，最好提前一小时从冰箱里取出，或用热水温一下，以免酸奶太凉，引起腹泻。更方便的办法是直接购买无需冷藏、可以常温保存的利乐砖、利乐枕包装的酸乳饮料。有胃溃疡或胃酸过多的人，不要空腹喝酸奶。

　　3.奶制品，两餐之间的点心或餐前餐

　　牛奶和酸奶有上佳的饱腹感，可以代替饼干、糖果、零食等，作为两餐之间的点心。也可以在餐前食用，适当减少下一餐食量。