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以下九类食品为致病食品，应尽量少食。
油炸食品 心血管疾病元凶 (油炸淀粉 )；含致癌物质；破坏维生素，使蛋白质变性。
腌制类食品 导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响黏膜系统（对肠胃有害）；易得溃疡和发炎。
加工类肉食品(肉干肉松、香肠等 )含三大致癌物质之一亚硝酸盐；含大量防腐剂，加重肝脏负担。
饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)食用香精和色素过多，对肝脏功能造成负担；严重破坏维生素；热量过多、营养成分低。
汽水可乐类食品 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。
罐头类食品(包括鱼肉和水果类罐头)破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。
话梅蜜饯类食品(果脯)含三大致癌物质之一—亚硝酸盐；盐分过高，含防腐剂、香精（损肝）。
冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒等)含奶油，极易引起肥胖；含糖量过高，影响正餐。
烧烤类食品 含大量 “三四苯丙芘”（致癌物质）；1只烤鸡腿＝60支烟毒性；导致蛋白质碳化变性（加重肾脏、肝脏负担）。（吴柏海）