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来自澳大利亚最大精品肉类分销商味可思的首批20吨冰鲜肉类，昨天起开始向申城五星级宾馆等高端餐饮场所供货。其中，优质牛肉每公斤售价集中在200元至800元之间，“空降”而来的澳洲精品肉类能否成功抢滩上海有待时间检验。
来自澳大利亚的味可思肉类食品，从产地、屠宰到空运抵沪，只需72小时，全程冷链运输确保冰鲜要求。而能卖出每公斤800元天价的牛肉，只是牛身上的一小部分肉。所有肉品根据所处每头牛身上不同部位定价，共分九等，每等再根据其肉质定级。这些顶级肉品来源于“快乐生活”的畜群，澳洲肉牛食谱为新鲜草料和谷类，平时还听听音乐怡情养性。（记者秦武平）