南方传统清凉食品畅销哈尔滨市场

    近日气温渐高，记者发现，以前很少在哈尔滨市见到的一些南方传统清凉食品今夏开始被市民所接受，如凉茶饮料、龟苓膏等，成了街头冷饮摊和超市中的畅销饮料食品之一。

    20日，记者在世纪联华、沃尔玛等超市看到，四五种品牌凉茶很有气势地占据了饮料区最显眼位置。据营业员介绍，以前因为是南方的传统饮料哈尔滨人不认，所以凉茶品牌只有一两个，而且柜台也很小。不过今年夏天买凉茶饮料的人一下子多了起来，品牌也增加到现在的6个左右，日销量是去年同期的3至5倍。据了解，目前凉茶、酸梅汤、苦丁茶这些南方传统解暑饮料销量与碳酸饮料、果汁等几乎相当。此外，一种名为龟苓膏类似果冻的食品也成了很多超市主打的解暑食品。而街头很多食品摊位销售的饮料除了矿泉水就是各种凉茶。

    据食品专家介绍，凉茶和龟苓膏都是广东的传统食品，以“败火”、“润肺”闻名，配方中都有凉性中药。北方虽然没有南方的潮湿和炎热，但吃煎炸或辣的东西多了，在夏天容易上火，适当的食用一些凉茶或龟苓膏，有利于消除人体内的积热。但在没有热症的情况下，不要随便喝凉茶，饮用过量反而会造成体质虚弱。孕妇和老年人不适宜饮用凉茶或食用龟苓膏。(金淼)