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鼓楼夜市工商所多措并举强化食品安全
2007/6/23 11:37:11 来源:开封日报
入夏以来,来鼓楼夜市品尝小吃的中外游客不断增多,日客流量达万人,夜市工商分局鼓楼夜市工商所以“建设和谐夜市”为目标,出台一系列措施,确保各类食品安全。
该所与经营户签订食品安全保证书500余份,定期对鼓楼夜市全体饮食经营户进行健康体检,杜绝了食品危害的发生。他们还在全体经营户中成立了食品安全协会,实行行业内部自律;在市场内明显位置摆设公平秤等,设专人受理投诉,受到广大游客的好评。
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