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今年5月份猪肉突然涨价搞的人们莫名其妙，总理还亲到山西考察。
人们不理解猪肉为什么突然涨价，只以为是原料价格上涨及供应等问题。
总理考察之后各媒体才逐渐暴光是由于猪蓝耳病。
2007年06月04日，农业部称“猪蓝耳病只在少数省零散发生”[注1]
2007年06月11日，国家首席兽医师、农业部兽医局局长贾幼陵说，
“1至5月，全国有２２个省份先后发生高致病性猪蓝耳病疫情。”[注2]
具体猪疫的情况仅是“发病猪４５８５８头，死亡１８５９７头，扑杀５７７８头。”
2007年06月13日，农业部否认猪蓝耳病致2000万生猪死亡报道[注3]
本人在年初就发觉猪肉有问题，猪肉拿水泡过后，水不是红色而是绿色。问题在于为什么猪疫在发生了5个多月之后，在猪肉突然涨价之后，我们的媒体及农业部才报道了猪蓝耳病的情况？海南的香焦据说跌到3分钱一斤，其原因据说是有人短信“造谣”，海南的香焦有病毒，致使海南的香焦无人购买。本人只能相信这个“造谣”的短信，因为本人无法知道那个信息是真的只有信其有不信其无。
现在美国职指责我国的食品缺乏安全，搞的我们很“恼火”，和美国打起了“牙膏战”，你扣我的牙膏，我就扣你的牙膏。本人以为这是非常义气用事，我国的食品安全不安全我们自己还不知道？我国的食品安全标准多是几年前制订的，现在早已不合时宜了。就这个陈旧的食品安全标准又有谁去监督检查了？每年就搞哪一次抽查？前期的“毒蛋”之所以能在市场上畅销，难道就没有经过工商部门的检查？再比如假酒就没人去查。现在造假酒的人太很毒，如果是拿低价格的真酒对水勾对冒充高档酒也就算了，至少不伤身体，现在是直接拿工业酒精对冒充高档酒。据说有的城市90%的高档酒都是假酒。
基因食品的安全性现在都无法证实，欧洲国家禁止基因食品，而我们现在的基因食品就没有管制。把美国的基因大豆拿来制成食用油，现在国内市场上几乎没有非转基因的食用油了，成了世界的基因食品的实验场了。这让人想起了当年的鸦片，西方列强知道鸦片的危害，禁止自己的国民食用，但把鸦片销往中国。就算是美国人说的不正确，我们自己加大食品安全，总不会有错的。
[注1：农业部称猪蓝耳病只在少数省零散发生]
[注2：1至5月全国22个省份发生高致病性猪蓝耳病疫情]
[注3：农业部否认猪蓝耳病致2000万生猪死亡报道]