一、1—4月份油料进口增加，食油进口大幅增长
据海关统计，1-4月份累计油料进口878.2万吨，同比增长3.1%；其中，进口大豆837.1万吨，增长4.9%；进口油菜籽34.1万吨，减少9.7%。油料出口47.8万吨，同比增长19.34%，其中，出口花生25.8万吨，增长19.9%；出口大豆17.5万吨，增长30.5%。
1-4月份累计，食用植物油进口253.3万吨，同比增加30.3%。其中，进口棕榈油158.8万吨，增27.2%；进口豆油79.2万吨，增15.6%；进口菜油10.2万吨，增长54.8倍。食用植物油出口6.6万吨，同比减少42.1%。
二、全球油料产量增长，食油生产和消费同步增长
据美国农业部5月份报告预测，2006/07市场年度（当年10月至下年9月）全球油料产量4.03亿吨，比上年度增长3.1%；其中大豆、棉籽和葵花籽分别增加6%、1.1%和1.2%，油菜籽和花生分别减少3%和4.3%。
预计2006/07年度全球植物油产量1.23亿吨，比上年度增长4.3%；其中豆油3582万吨，增4.6%；菜籽油1824万吨，增6.2%；棕榈油3767万吨，增4.8%；葵花籽油1073万吨，增3.3%；棉籽油473万吨，增3.5%；花生油498万吨，减少3.7%。
三、新油菜籽价格高开高走，食油价格明显上涨
今年油菜籽产量减少，而需求呈刚性增长，加上国际油菜籽价格居高不下，国内新油菜籽上市后价格高开高走。食油方面，随着国际豆油、棕榈油以及其它农产品期货价格全面上扬，国际市场继续主导国内主要油脂价格走势，国内食油价格大幅上涨。分品种看：
油菜籽：5月底，四川菜籽收购价上涨至1.90-1.92元/斤，贵州1.72元/斤，湖北1.65-1.70元/斤，湖南1.70元/斤，安徽1.70-1.85元/斤，江苏1.82-1.85元/斤，与去年新菜籽收购价格相比高50%左右。
花生：5月底，郑州粮食批发市场2级花生仁批发价格7250元/吨，略同于上月价格，同比高24%。预计在新花生上市前国内花生行情仍将坚挺。
豆油：5月底，山东地区四级豆油集中出厂报价8400元/吨，黑龙江地区8500元/吨，比去年同期高65%左右。
菜油：5月底，江浙地区新菜油出厂报价8500-8600元/吨，比去年同期高65%。
花生油：5月底，福建厦门2级花生油批发价12600元/吨，江苏新沂11000元/吨，同比分别高18%和6%。
棕榈油：5月底，24度棕榈油天津港集中报价8120-8150元/吨，广州港8150-8200元/吨，与上月相比高22%，与去年同期相比高80%。
四、国际油料食油价格上涨，进口油菜籽价格高于国内
由于豆油进口需求强劲，生物柴油需求继续增长，5月份芝加哥交易所豆油期货价格大幅上涨。国际大豆期货价格涨势不减，市场预期今年油菜籽面积下降，油菜籽价格上扬。
