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所有经营生肉的业户亮照、执证、挂牌经营，人照相符，特别要公示产地、检疫合格证明、价格……这是甘井子工商分局从4月份开始重拳整顿猪肉市场时提出的要求。到目前为止，甘井子工商分局已经检查了经营猪肉的市场、商场、超市177户，业户212户，并对80余户生肉经营业户实施了突击检查，对六家肉食品加工厂实施整改意见。
6月29日凌晨4时30分，甘井子工商分局市场科等组成肉类食品专项执法检查组，联合区经贸局生猪办执法人员对辖区内两个经营生肉批发的大连金三角批发市场、大连果菜批发市场经营生肉的80余户业户进行了突击检查。
检查中发现，有的生猪肉经营摊位没有畜禽产品检疫合格证；有的摊位没有公示产地、价格等；外埠肉缺少进货证明；悬挂牌匾与实际经营不符。一家悬挂的是棒棰岛的牌匾，经营的却是外埠肉，询问业主说早就不经营棒棰岛肉了，执法人员当场责令其两日内摘掉牌匾；另外检查中还发现业户悬挂的天芯肉联厂牌匾上印着“放心肉”三个大字，生猪办也不知道该厂家是通过什么渠道得到的“放心肉”招牌。
根据检查出来的问题，甘井子工商分局要求所有经营生肉的业户亮照、执证、挂牌经营，人照相符，特别要公示产地、检疫合格证明、价格等内容。监督市场开办方督促经营者严格执行猪、禽、蛋及其制品等副食品的索证索票、台账登记和假冒伪劣食品清退制度，落实检查登记制度，坚决杜绝未经检疫或检疫不合格的肉、禽及注水、病死、毒死、死因不明的猪肉、禽等上市经营。（罗原丽 记者张璐璐）