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四川在线-华西都市报消息 成都市场猪肉批发价由5月中旬的18.5元/公斤涨到20.5元/公斤。
最近几天，北京、广州、江苏等地的猪肉价格在经过短期下降后，开始反弹，部分地区猪肉价格还创下新高。记者昨日走访成都市内主要农贸市场了解到，成都市场的猪肉零售价格在上一轮涨价后，目前一直处于一个比较高的价位中，而批发市场上价格一直处于高价状态。批发价20.5元/公斤
据成都农产品中心批发市场提供的数据显示：批发市场上白条猪肉价格一直是有涨无跌，5月中旬时白条肉价格在18.5元/公斤，6月初价格集中在19.5元/公斤，而到现在7月初，价格已经上涨到20.5元/公斤。相关工作人员表示，从5月中旬猪肉价格开始大幅上涨之后，猪肉的批发价格就一直没有降下来，目前20.5元/公斤的批发价格已经保持了半个月。
而受猪肉价格上涨的影响，目前牛肉的批发价格也由16.9元/公斤上涨到20.5元/公斤；腊肉由19元/公斤上涨到26.5元/公斤；活鸡价格由17元/公斤上涨到18.5元/公斤；水盆鸡、鸭、鹅都有一定程度的上涨。
价格属正常波动
业内人士认为，5月份猪肉反季节大幅度上涨有一些具体的情况，比如去年生猪价格达到了最低，农民大量宰杀母猪，不愿意养猪，对供给有一些影响；而现在市场上的价格受去年影响，刚好属于价格周期上涨的范围内，短期内不会回落到低位，目前成都市场零售价格基本属于正常波动范围。
国内多个城市肉价创新高
北京：新发地市场猪肉批发价格再创新高，比5月中旬创下的历史最高价（17元/公斤）高出了0.5元，白条猪（瘦）售价高达17.5元/公斤。
广州：猪肉价不降反升，生猪批发价格已从上月底的14.08元/公斤飙升至16.08元/公斤，而东川新街市的上肉零售价也首次涨至22元/公斤，广州猪肉批零价双双创下历史新高。
江苏：在经过一小段肉价“滞涨期”后，江苏省肉价又再次创下新高，精肉平均零售价格一举突破24元/公斤。
烟台：肉价也再度冲高，五花肉每公斤20.4元，肘肉平均每公斤22．4元，不仅猪肉价格达到今年新高，生猪价格每公斤也超过了13.2元，同样是今年的最高价。
长春：本周猪肉价格又出现上涨，较6月25日，每公斤上涨1.6元，涨幅达8.51%。
哈尔滨:目前哈尔滨市生猪出厂价格每公斤为12.6元，比6月29日上涨了1.61％，比6月初上涨了12.5％。同时，除鸡蛋价格下降外，该市粮油价格也出现不同程度上涨。