昨天凌晨1点，合肥市卫生局卫生监督员对市区三家鲜、酸奶供应站点进行了突击检查，现场抽取奶产品样品进行检测，从而拉开合肥市夏季(鲜)酸奶专项抽检行动的序幕。
合肥市卫生局卫生监督所经过调查，针对省城市场上销售的主要奶产品品牌，分别对安徽丰大乳业有限责任公司双岗站点、南京卫岗乳业有限公司合肥分公司、上海光明邀请电子商务有限责任公司合肥分公司淮河路站点进行了检查。经检查，这些站点都有卫生许可证和相关卫生制度，冷库运转正常。
本次检查抽取了高钙酸奶、纯鲜牛奶、草莓酸牛奶、消毒牛奶等11个(鲜)酸奶品种，将按照国家标准进行脂肪、非脂乳固体、蛋白质、大肠菌群、酵母、霉菌、菌落总数等理化和微生物指标的检验。
卫生部门提醒广大市民，炎热季节喝鲜、酸奶应特别注意卫生，因为营养丰富的奶产品在环境温度过高时，很容易成为细菌大量繁殖的载体，所以鲜牛奶、酸奶必须冷藏，尽快饮用。同时，卫生部门还要求各个供应站点严把卫生质量关，特别是鲜、酸奶灌装、运输、储放、密封等过程中的冷链不能中断。
