食品科技网-资讯内容
20多根细细的胡萝卜，一盒要卖11.75元；看似平常的油麦菜，一公斤售价13元……在中百仓储武汉生活剧场超市，这些比肉还贵的蔬菜甫一露面，就引来不少围观的市民。
这些价格让人咋舌的蔬菜有个共同的名字——有机蔬菜，它们是近日从上海空运抵汉的国际认证产品。
有机蔬菜是在种植过程中不允许使用人工合成的农药和化肥，加工过程中不允许使用人工合成的添加剂、防腐剂和保鲜剂的蔬菜，与放心菜、无公害蔬菜、绿色蔬菜相比，对环境和技术的要求更高，其土壤还必须在改良3年后才能种菜。
由于种植成本高，有机蔬菜的售价是同类普通蔬菜的3至10倍。我省目前尚无有机蔬菜生产基地，超市供应的15种有机蔬菜全部采自上海，本身的种植成本外加空运配送成本，售价自然走高。
今年初，中百开始在武汉试卖有机食品，引来不少消费者，他们中除高收入人群和外籍人士外，还有孕妇、婴儿等特殊群体。（记者谢慧敏）