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“现在的猪肉生意相比以前难做些了，一天卖不到５０斤。”这是岳阳五里牌农贸市场姓林的一位摊主对现在猪肉生意表示无奈的看法。“现在猪肉涨价，很正常啊！物价都在上涨，现在养猪的农民也不容易，应该让他们有个合理的价格来增收。”这是在农贸市场对一个来买菜的女士了解到对猪肉涨价问题后的看法。据知，近段市民对猪肉消费量相对减少，转而购买蛋类和鱼，由于是蔬菜市场的旺季，市民对蔬菜购买增加。
我市物价监督技术部门针对猪肉价格上涨的情况作了解释：“现在猪肉市场相对供不应求，国内外饲料价格持续上涨加大养殖成本，外省需求拉大，调入难度增大。”但价格上涨是恢复性上涨，国家不能采取限价措施，对于猪肉以后的走势是高价位运行一段时间，涨幅不大，明年春季后，价格有望回落。
据岳阳市物价监督技术部门估计，我市居民消费价格指数已上升４．８５％。粮食价格稳中略升，现价每公斤２．６元，食用油价格涨幅较大，由每公斤１０元涨到每公斤１２元，蔬菜价格略有下降，民用液化气价格回落后有所上升，但限价后还维持元月份的价格８７元一瓶。猪肉价格合理性回升，１至４月猪肉价格一直比较稳定，每公斤１６元左右，５月初每公斤１７元，５月１０日至１６日每公斤２０元，７月份每公斤２２元。预计后段走势是粮油价格上升，猪肉价格还将高价维持一段时间，液化气价格采取调控措施后保持平稳，蔬菜价格稳中有降，市场整体价格水平将稳定后回落。
针对现状，我市物价监督技术部门进一步加强市场价格监测检查。对居民基本生活必需品价格监测，采取日测日报制度。全面了解市场主要商品货源，需求和价格变化情况，对乱涨价乱收费和联手串通哄抬菜价的行为将依法严肃予以处制。同时，加大价格宣传力度，合理引导消费的同时，积极向公众宣传国家各项价格改革政策，从正面引导群众看待当前价格上涨是理性的、合理的、恢复性的。并积极扶持生产，保障市场供应，落实扶持生产的各项政策。协助相关部门做好肉、禽、蛋等货源组织增加市场投入，保障市场供应。运用价格调节基金补贴低保障群体，居民生活必需品价格上涨幅度过大，请市政府启用价格调节基金向低收入困难群众提供生活必需启动价格补贴。此外我市严格控制调价项目出台，下半年，除市政府常务会议确定的调查，除城区自来水价格外，原则上不再出台新的调价项目，把涨价负面影响降低到最低限度。