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2007年刚至，中国调品味市场已摆开新棋局。记者昨日获悉，近来，李锦记在中国市场，甚至亚洲市场推出连串新举措，高层人事频繁“换位”，原李锦记(中国)销售有限公司总经理王绳祖调任香港，而原李锦记亚洲二区总经理苏盈福接任李锦记(中国)总裁；同时，该公司打破家族管理的传统，引进“外援”。而被日本味之素株式会社收购的“淘大”，今年亦计划大举进军华南市场，誓要赶超李锦记。
业内人士分析称，调味品行业竞争局势正在发生微妙的变化，调味品行业的第一集团军将会占据国内调味品大半江山。因此，跻身第一集团军将显得很重要，而这一二年来，包括国产的海天，外资的亨氏、味之素等都在加紧布局，欲抢占国内调味品市场的制高点。
打破家族管理传统引进“外援”
据了解，李锦记是家族企业，拥有117年历史。但从去年开始，该企业开始尝试打破“传统”。去年7月，李锦记委任非家族成员雷桑田博士为行政总裁，这一事件标志着李锦记家族企业走向一个新的里程。
据悉，为了适应这一新里程的发展，从今年起，李锦记集团内部的高层人士也进行一系列调整，其中包括原李锦记亚洲二区总经理苏盈福将任职李锦记(中国)销售有限公司总裁。
李锦记中国销售有限公司有关负责人表示，该公司人事更迭，目的是不断引进具有全球化思维的国际化职业经理人，使李锦记在中国及全球地区业务得到长足发展，而在中国，李锦记将迈步向中国第一调味品企业目标前进。
欲夺“中国市场调味品第一”
近几年，中国调味品行业每年产销总量始终保持在1000万吨左右，大企业每年都保持在两位数以上的增长。据介绍，在李锦记集团的既定计划里，中国市场将成为该集团销售的主要来源。
为了夺得“中国市场调味品第一”，李锦记可谓潜心耕耘。去年该公司将原李锦记(广州)食品有限公司中国营销部变身为李锦记(中国)销售有限公司，统筹国内市场的整体销售，以使其国内业务向制度化集中发展。目前，该公司在全国设立有12间分支机构、29个联络处。
李锦记方面表示，该公司今年在中国还会有“新招”，其中包括可能会做国内最高档的调味品。