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发生酸败的“广州酒家”豉味五花腊肉和“唐人神”肉条精品仍在售。2007年第2季度，深圳工商局委托深圳市疾病预防控制中心对深圳市流通领域的预包装肉制品进行了质量监测，发现逾两成产品不合格。
此次监测共在全市六个区19家大、中、小型超市抽检预包装肉制品249批次，合格218批次，合格率87.6%。其中熟肉制品抽检168批次，合格154批次，合格率91.7%；腌腊肉制品抽检81批次，合格64批次，合格率79.0%。存在的问题主要是：重金属、防腐剂、酸价、微生物指标和标签等项目不合格。
为保护消费者合法权益，深圳工商局已采取积极措施，在全市范围内开展专项清查行动，将存在以上质量问题的不合格商品清出市场并依法对经营单位进行处理。
消费禁区
样品名称 被监测人 标称生产企业 标称商标 规格型号 生产日期或批号 不合格项目
上海咸肉 深圳市人人乐商业有限公司金港购物广场 浙江金华市冠香食品有限公司 冠美 400g(±5g) 20070201 酸价、标签
冠美纯精腿心 深圳市人人乐商业有限公司金港购物广场 浙江金华市冠香食品有限公司 冠美 250g(±5g) 20070210 标签
烧烤牛肉 深圳兴万家商业发展有限公司坂田店 重庆莉莱食品有限公司 -- 70g/袋 20070418 镉、铅、微生物
通脊火腿 深圳兴万家商业发展有限公司坂田店 深圳得利斯食品有限公司 得利斯 350g/袋 20070512 菌落总数
东莞特产广式腊肠 深圳市龙岗区平湖天濠购物广场 东莞市中堂源发腊味加工厂监制 源发 250g/袋 20061213 标签
东莞特产鲜肉腊肠 深圳市龙岗区平湖天濠购物广场 东莞市虎门广威腊味批发店监制 原街乐 250g/袋 20070123 酸价
东莞精选腊味(广式腊肉) 深圳市国惠康实业发展有限公司坂田店 东莞市虎门成业腊味加工厂 成自业 约250g/袋 20070215 酸价
川味麻辣肠 深圳市国惠康实业发展有限公司坂田店 东莞市虎门成业腊味店监制 -- 约300g/袋 20070308 酸价
广东一级肉 深圳市国惠康实业发展有限公司坂田店 深圳市国惠康实业发展有限公司坂田店 -- 1kg/袋 20070428 苯甲酸、酸价、无机砷
荔浦芋猪肉扣 深圳市国惠康实业发展有限公司坂田店 广西绿园农产品(21.90,0.00,0.00%)加工有限公司 绿枝园 450g±5%/盒 20070204 标签
龙须牛肉(香辣味) 深圳市国惠康实业发展有限公司坂田店 成都市棒棒娃实业有限公司(中美合资) 棒棒娃 100g/袋 20070329 无机砷
肉条精品 天虹商场有限公司宝安松岗天虹商场 湖南唐人神肉制品有限公司 唐人神 200g/袋 20070424 酸价
龙须牛肉 天虹商场有限公司宝安松岗天虹商场 成都棒棒娃实业有限公司 棒棒娃 300g/塑料袋 20070310 无机砷
豉味五花腊肉 天虹商场有限公司宝安松岗天虹商场 广州酒家企业集团利口福(番禺)食品有限公司 广州酒家 500g/袋 20070207 酸价
牛肉干 天虹商场有限公司宝安松岗天虹商场 重庆金星股份有限公司 -- 170g/袋 20070329 镉
泡椒凤爪 深圳市百佳华百货有限公司松岗佳华商场 成都市川光食品厂 阿可香 70g/袋 20070403 山梨酸、微生物
猪肉脯 深圳市百佳华百货有限公司松岗佳华商场 佛山市南海区佰特食品有限公司 真之味 100g/袋 20070201 山梨酸
五香鹅翅 深圳市有荣配销有限公司有荣爱家分店 重庆市曾巧食品有限公司 乖媳妇 140g/袋 20070415 微生物
高金精火腿 华润万家便利超市(深圳)有限公司西丽店 泸州市高金罐头食品有限公司 高金 340g/铁罐 20070418 标签
皇中皇金华火腿块 华润万家便利超市(深圳)有限公司西丽店 金华老朱火腿有限公司 皇中皇 500g/袋 20070302 标签
皇中皇金华火腿块 华润万家便利超市(深圳)有限公司西丽店 金华老朱火腿有限公司 皇中皇 300g/袋 20070302 标签
特级粒粒肠 新一佳超市有限公司御景华城商场 深圳市好上好食品加工有限公司 好上好 250g/袋 20070119 铅
壹级优质腊肉 新一佳超市有限公司御景华城商场 深圳市好上好食品加工有限公司 好上好 500g/袋 20070425 铅
老川江五香牛肉干 新一佳超市有限公司御景华城商场 石柱土家族自治县老川江食品有限公司 昌源 90g/袋 20070502 山梨酸
老川江特制干煸牛肉 新一佳超市有限公司御景华城商场 石柱土家族自治县老川江食品有限公司 昌源 170g/袋 20070501 山梨酸
老川江牛肉干(麻辣味) 新一佳超市有限公司御景华城商场 石柱土家族自治县老川江食品有限公司 昌源 155g/袋 20070502 山梨酸
香辣牦牛肉干 深圳岁宝百货有限公司 中美合资青海开心源食品有限公司 唐古拉 40g/袋 20070318 铅
桂林牛腊巴 深圳岁宝百货有限公司景田店 广西绿园农产品加工有限公司 广西百草堂保健品有限公司联合出品 乡村水磨房 100g/袋 20070102 铅、山梨酸
里程川味麻辣香肠 沃尔玛深国投百货有限公司 深圳市里程食品有限公司 里程 500g/袋 20070514 铅
一级腊肠 沃尔玛深国投百货有限公司 东莞市道滘新兴隆食品厂 金鳌 500g/袋 20070310 酸价
自然块腿心 深圳永旺友谊商业有限公司吉之岛东湖店 浙江金华市冠香食品有限公司 冠美牌 500g(±5g)/袋 20070401 标签