食品科技网-资讯内容
昨日，记者从省质量技术监督局获悉，为解决当前产品质量和食品安全方面存在的突出问题，我省从现在起到今年年底，在全省范围内开展产品质量和食品安全专项整治。据省质监局法规处的负责人介绍，我省质监部门将建立全过程监管链条，并着重完善食品安全追溯体系和责任追究体系。
据介绍，此次专项整治要通过对重点产品、重点单位、重点区域的集中整治，建立健全从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的工业品全过程监管链条，建立健全从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品全过程监管链条，建立产品质量和食品安全的追溯体系和责任追究体系，建立覆盖全社会的产品质量监管网络。另据省质监局法规处的李处长介绍，按照集中整治的要求，从现在起，我省食品生产加工企业要100％取得食品生产许可证，小作坊要全部签订食品质量安全承诺书；乡镇、街道、社区食杂店也要建立严格的食品进货台账制度。
“从现在开始，我省质检部门将建立健全严格的工作责任制，和质量安全隐患相关的每个部门、每个地方、每个企业和店铺，都会明确一个责任人。一旦出现问题，也就可以追溯源头明确责任。”据李处长提醒，在专项整治期间，市民发现有问题产品要及时向12365进行举报，以利质监部门尽快进行查处。
在查处过程中，质监部门也将按照案件的规模和性质给予举报者一定的奖励。