麦当劳、肯德基用上安陆“土鸡蛋”

　　经过多达３０多项项目的严格审查后，产自安陆的湖北神丹公司鸡蛋产品获准迈入麦当劳、肯德基两大洋快餐的大门。昨日，记者从湖北省家禽协会获悉，这是肯德基和麦当劳首次大批量采购我省蛋产品。

　　据介绍，以麦当劳和肯德基为代表的洋快餐业对食品原料采购有严格的限制和要求，此前，麦当劳公司派人驻扎在湖北神丹公司位于安陆的生产基地，进行连续４天的考察，麦当劳公司对鸡蛋产品的现场管理、追溯性管理等项目进行详细的认证审查后，终于亮出了“合格证”：安陆土鸡蛋被正式批准作为原料供应给全球最大的快餐企业之一的麦当劳公司。

　　日前，湖北神丹公司生产的１０万枚鸡蛋首次进入了麦当劳公司的供应体系。经过在麦当劳深圳门点为期一周的试供应后，神丹公司将每周向麦当劳提供２０—３０万枚鸡蛋为原材料。目前，湖北神丹公司的鸡蛋供应范围已铺展至麦当劳整个华南区域的门点。

　　记者同时获悉，全球另一快餐业巨头：肯德基也于本月对湖北神丹的鸡蛋质量完成了相关认证，安陆土鸡蛋预计将于９月份统一供应肯德基在中国大陆的各个门点。