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经营食品不建立台账，将被处罚;购销酒类产品，不开具《酒类流通随附单》，将被处罚。今天，省食品安全协调委员会办公室组织农业、工商、商务、卫生等部门召开新闻发布会，公布我省加强食品质量安全的多项措施。
省农业厅宣布，农业部门自9月至12月，在全省开展为期4个月的农产品质量安全专项整治，主要农产品、主要农业投入品、规模化农产品生产基地和畜禽养殖场以及乡镇以上农贸市场都要100%纳入监测范围，力争使农产品质量安全提高到一个新水平。
省工商局宣布，10月26日前，食品经营者不能建立经营产品登记备案和销售台账制度的，将按规定进行处罚。9月30日前，工商部门开展规范食品经营主体资格的整治行动，有照无证、证照过期的经营户，责令限期改正，限期不改正的，吊销营业执照。
省商务厅宣布，酒类经营者应建立酒类购销台账，记录产品自身状况及进出方向，对购销酒类产品不开具《酒类流通随附单》的经营者，将给予处罚。
省卫生厅宣布，开展食品卫生专项整治，严查无卫生许可证的生产经营行为，不具备生产条件的要坚决予以取缔，对县城以上餐饮经营单位无卫生许可证经营的单位查处率达到100%。
省食品安全协调委员会办公室宣布，9月3日至7日，我省统一开展食品安全周宣传活动，主题是 “关注食品安全，构建和谐社会”。
今天上午10时，宣传周活动在明珠广场启动。有关单位均设台接受消费者咨询。质监、工商、药监等部门还出动专业检测车现场为消费者提供服务。