食品科技网-资讯内容
随着中秋节临近，月饼促销也越来越火爆，然而一些促销人员为了推销月饼，随意夸大概念月饼的功效，用木糖醇取代蔗糖做配料的所谓无糖月饼竟被吹嘘能降血糖，能辅助治疗糖尿病。对此，医疗专家认为这纯粹是没有任何科学依据的无稽之谈。
11日中午，市民吕先生告诉记者，他上午在烟台南大街一家超市选购月饼时，促销人员竟然告诉他有一种无糖月饼，糖尿病患者吃了不仅不会引起血糖的升高，还能起到降血糖的作用，吕先生认为这根本不可能。
当天中午，记者来到这家超市，发现不少品牌都推出了所谓无糖月饼，这些月饼价格也不便宜，1公斤装的礼盒月饼售价在80—150元之间，遇有老年人或是为老年人选月饼的人，促销人员就极力推荐这种无糖月饼。在一个南方品牌的促销柜台前，促销人员指着一款标价为128元的无糖月饼告诉记者，这款月饼是真正的健康月饼，不含蔗糖，不仅不会引起血糖升高，还能降血糖，对糖尿病起到辅助治疗的作用，她还表示不少老年人或是糖尿病患者都选购这款月饼。而当记者询问无糖月饼降血糖的依据是什么时，促销人员支吾了半天才说，无糖月饼是以木糖醇取代蔗糖做原料的，木糖醇就有降血糖的功效。
烟台毓璜顶医院的糖尿病专家王主任表示，这种说法是没有任何科学依据的。王主任表示，与传统的蔗糖月饼相比，木糖醇月饼对血糖升高的影响可能不那么明显，但木糖醇无论如何也起不到降血糖的作用，能辅助治疗糖尿病更是无稽之谈，而且无糖月饼也含有淀粉等碳水化合物，经过人体消化吸收都能转化为机体能量来升高血糖。冯炜程黄鸣