白下餐饮企业试点聚餐备案制 违规者受罚

    江苏省首批食品安全示范区创建区（县）近日确定。作为全省２６个县（市、区）中唯一参与创建的主城区，白下区昨天在全区的６２个社区配备了一名食品卫生信息员，近期将试点开展餐饮企业聚餐备案制度。

　　新“上岗”的食品卫生信息员全部由社区城管主任兼任，他们将通过发动社区志愿者和楼栋长共同参与食品卫生信息搜集，“地毯式”搜索、举报隐藏在街、巷和小区内的黑作坊等不规范食品经营加工点，并协助相关部门进行查处。

　　据悉，行将在白下区餐饮企业试点的聚餐备案制，将由卫生监督部门对５０人以上的聚餐实施申报备案制度，违反此规定的餐饮企业将受到严罚。此外，白下区还将开展食品卫生量化分级管理制度，以确保辖区内食品安全事故投诉处理率１００％，食品安全消费者满意率达８０％以上。