六厂家月饼防腐剂超标

　　质监局抽查全市54家企业，月饼合格率为93.1％

　　六厂家月饼防腐剂超标

　　深圳市质监局近期组织对我市生产加工环节月饼开展了质量监督抽查。该局昨日公布的抽查结果显示，深圳产月饼质量合格率为93.1％。防腐剂超标成为本次抽查发现的主要问题。微生物和重金属指标合格率100％

　　本次共抽查涉及全市54家企业生产的145批次月饼产品，合格135批次，合格率为93.1％，其中微生物、重金属等卫生指标合格率达100％。

　　防腐剂超标成为本次抽查发现的主要问题。国家强制性标准《食品添加剂使用卫生标准》规定，月饼中不得检出苯甲酸，脱氢乙酸钠含量应≤0.5g／kg。此次抽查不合格的10批次月饼中有9批次为脱氢乙酸钠含量超标、1批次检出苯甲酸，其中深圳市世威食品有限公司生产的麦琪素伍仁月饼脱氢乙酸钠含量超标14倍。深圳市世威食品有限公司生产的麦琪素伍仁月饼、深圳市宝安区沙井汉记精美食品厂生产汉记月饼（水果味）、深圳市宝安区西乡琪轩饼家生产琪轩月饼（水果）、深圳市龙岗区康琪饼家生产蛋黄红莲蓉味月饼、深圳市宝安区西乡嘉琪饼家生产心礼月饼及深圳市龙岗区南湾泓达饼家生产的泓达蛋黄白莲味月饼，因防腐剂超标被质监局曝光。选购月饼切记查看标签标识是否完整

　　市质监局提醒消费者，选购月饼时要先查看月饼的食品标签标识是否完整，尽量选择那些名牌老字号、有QS标志的产品。完整的月饼标签标识应标注产品名称、配料表、生产厂名、厂址、净含量、执行标准号、生产日期、保质期等内容。