食品科技网-资讯内容
直径1.26米，重达185公斤——— 西南最大单体月饼将在本月25日前拍卖，起拍价仅8.15元。昨日(20日)，记者从月饼节组委会了解到，目前，该月饼已经引起本市不少企业关注，纷纷参拍，立意购买。“这是西南地区最大的单体月饼。”据冠生园公司相关负责人介绍，该月饼馅料为冬蓉，表皮刻有龙凤呈祥花纹，是由6位糕点师傅花了6天6夜制成的，能够供1000余人享用，并专车从成都运到重庆，仅运费就花了6000多元。该负责人称，月饼制成后就一直陈列在由玻璃做成的防护罩里，防护罩上面还有透气孔，以保证其新鲜，“放到国庆前吃都没问题”。
据了解，之所以起拍价底为8.15元，是因为中秋节是在农历8月15日。月饼节组委会人士介绍，这只月饼将在下周二月饼节结束前确定最后买主，目前，重庆已有不少企业在争相参拍，立意拿回这个月饼“巨无霸”。（记者 项菲菲）