罗城举办“两节”食品安全培训班

    9月21日，罗城仫佬族自治县工商行政管理局举办了“两节”食品安全培训班。当天，城区内的51余名食品经营个体户集中参加了培训。

　　这次培训的主要内容是集中学习《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》，执法人员对《规定》进行逐条宣讲外，还从食品安全的角度，给食品经营者进行重点解读了与流通领域食品经营户关系密切的进货检查验收制度方面的条款。详细讲解了如何登记进销货台帐，如何索要供货商的相关证照、票据、检验报告等内容。并要求食品经营户以最新颁布的规定严格要求，认真开展自查自纠，以补登进销货台帐，检查所经销的各类食品，把好进货质量关，对过期的伪劣食品等要坚决下架处理。

　　在当天的培训班上，该局还与食品经营户签订了《食品安全目标管理责任书》，对于食品的选购、进货、识别、下架、销毁、索要票证等都作出详细的规定。同时，还对他们的诚信经营做好了登记。

　　通过培训，不少食品经营户一致认为，增强了自身的食品安全意识和责任意识。今后，将本着对自己、对消费者负责的态度，严格落实各项自律制度，诚信经营、文明经营，从正规途径进货，杜绝假冒伪劣商品上柜台，确保广大消费者吃上放心的食品。