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据青岛海关统计，今年前8个月山东口岸出口蔬菜189.9万吨,比去年同期增长20%，出口价值13.2亿美元，增长14.1%，比去年同期增速回落16.3个百分点；出口均价693美元/吨，比去年同期均价下跌4.9%。
据了解，自2006年2月起，山东口岸蔬菜出口规模扩大，之后有所回落，但自2007年6月份再次扩大，7月份达到32.5万吨的单月出口量峰值；与此同时，出口均价呈现明显的波动走低趋势，自2007年2月份以来，出口均价一路下滑，7月份降至571美元/吨的谷底。
从出口市场来看，对最大的市场日本出口下降，对东盟、欧盟和美国出口快速增长。今年前8个月对日本出口3.1亿美元，下降1.7%，占出口总值的23.7%，仍居第一大出口市场地位；对东盟、欧盟和美国出口快速增长，分别出口2.4、1.5和1.5亿美元，分别增长15.5%、21.3%和22.7%，出口增速均高于整体出口增速。
私营企业出口快速增长成为最主要的出口力量，国有、集体企业出口下降。私营企业出口6亿美元，增长26.8%，占出口总值的45.7%；外商投资企业出口5.9亿美元，增长8.6%；国有、集体企业分别出口0.7和0.5亿美元，分别下降3.7%和13.8%。
鲜或冷藏蔬菜是出口主要品种，加工保藏蔬菜、干蔬菜出口快速增长，出口产品结构逐步优化。鲜或冷藏蔬菜出口6.7亿美元，增长12.2%，占出口总值的50.8%；加工保藏蔬菜出口快速增长，出口4.5亿美元，增长21.2%；干蔬菜出口2.1亿美元，大幅增长33.8%。
我国是蔬菜生产和出口大国，但出口屡遭进口国家的“绿色壁垒”。以生姜为例，从去年8月份以来，先后有40多批出口日本的生姜被检出有问题，日本已于2007年8月28日启动了对生姜的禁止进口程序，如果我国再不采取有效措施，日本将对我国出口生姜封关。目前包括菲律宾、马来西亚、印尼等在内的近30个国家加大了检测力度。因此，提高产品质量是突破进口国家“绿色壁垒”的惟一通道。
为此，青岛海关有关人士建议，今后要从生产源头、出口加工、检验检测方面进一步强化质量管理，提升蔬菜出口竞争力。继续推广“公司＋基地＋标准化”的现代化生产模式，积极推行国际认可的良好生产规范（GMP）和危害分析与关键控制点（HACCP）质量管理模式，全方位保证蔬菜出口质量安全。同时，要加快农药结构调整步伐。积极开发生物农药和高效低毒农药，并尽快健全农药管理体系，加大对农药的执法监督管理力度，降低农药因素对蔬菜质量的影响。