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所谓鸡蛋减肥，就是连续两个星期吃白煮蛋、葡萄柚和少量青菜的减肥食谱。一天吃5-9个鸡蛋，分三次吃。每一天的摄取量大约是1OOO千卡左右。由于这个方法能使体重快速下降，因而深受世人瞩目。
下面是几位用此法减肥者的心得，让我们听一听他们减肥的经历吧！
“我本身得到的效果很好，二个月瘦了十三公斤。由于这种吃蛋减肥法，只能持续两个星期就得停止。之后有一段时间变得完全没有食欲，但是为了营养，不得不维持著吃肉和鱼的饮食。由于连着二星期只吃蛋、葡萄柚和蔬菜，正高兴着胃变小了，可是或许是因为瘦得太快了，所以容易疲倦。
“我一直担心胆固醇过高和营养不均衡的问题，在杂志上看到蛋是完全食品的说明，我决定试着减肥。结果二星期内瘦了五公斤，成绩不算坏。但是在实施的过程中我不算是好学生，我常常抓禁止吃的牛肉和点心吃。我想如果更严格遵守的话，效果应该加倍吧！同时期我有个朋友很认真地实行，结果一下子瘦下来的代价是满脸皱纹。或许我的意志薄弱，反而适合这种减肥方法吧。”