科学瘦身要绕过两误区

    夏去秋来，“瘦身”依然是健康爱美人士的生活追求，对饮食已经够谨小慎微，也没有遗传和疾病的嫌疑，为何体重总是徘徊在标准线之上？

　　成人标准体重可以用：身高（cm）－105＝标准体重（kg）来粗略测算，如果你的体重超过标准体重20％，那么瘦身就是当务之急了。不过打算瘦身之前，千万记住绕过两大误区。　　

　　■误区一：

　　把饮食当“祸首”

　　当人体的能量摄入大于能量消耗，多余的能量就以脂肪的形式储存在体内，形成肥胖。肥胖的产生是遗传因素、不良的饮食结构和生活方式共同作用的结果。许多人误认为某一种食物或饮料会导致肥胖，甚至将一些食品和碳酸饮料冠上“垃圾食品”的名号并对其敬而远之，这是非常错误的。其实，任何食品，包括碳酸饮料，都可以是均衡饮食的一部分。关键是不要暴饮暴食，加上多运动，就不会引致肥胖。　　

　　■误区二：

　　“膳食宝塔”颠倒

　　应该这么说，没有不好的饮食，只有不合理的膳食。不管是否需要减肥，每一个人在日常饮食中都应该兼顾能量摄入和营养配比两方面。根据中国营养学会推荐的平衡膳食宝塔，每天应该吃五大类的食物：谷类食物位居底层，每天应该吃300-500克；蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400-500克和100-200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125-200克；奶类和豆类食物合占第四层,每天应食用共100克的奶类及奶制品和共50克的豆类及豆制品；第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克。

　　增加能量消耗永远是瘦身的终极一招，专家建议每日进行40分钟的有氧运动来帮助体内多余脂肪的分解，以达到控制肥胖的目的。总之，单纯的节食、禁食或过量运动都不是最佳的减肥方式，反而对身体有害。（张丽）