商务部日前发布的市场监测显示，自国庆假期结束之后，猪肉批发价格连续三周小幅上涨，且上涨幅度呈逐渐加大的趋势。记者昨日在成都部分农贸市场调查获悉，四川猪肉价格没受全国行情影响，整体比较稳定，由于气候变冷，蔬菜价格上涨近两成。
肉类价格整体稳起
在顺成大街大红农贸市场、冻青树及青石桥农贸市场，本周猪肉零售价保持在12元/斤小幅波动。一位姓许的老板介绍说，里脊肉为30元/公斤，精瘦肉在26元/公斤，五花肉则22元/公斤。与上周相比，涨跌不明显，猪肉价格整体稳定。猪肉也带动了其他肉类的价格稳定。鱼类、鸡肉、鸭肉价格与上周相比，无太多变化。
省商务厅市场运行处表示，8月以来，四川猪肉价格一直处于全国第一梯队。当全国猪肉价格向下调整时，四川猪肉一直没有降下来，实际上四川猪肉依然是在高价位运行的。造成这种现象的原因是四川猪肉供应还跟不上，不得不从云南、贵州和陕西甚至是新疆、山东等地调配货源。为缓解货源紧张，8月之后，四川已经大量减少外调，以本地销售为主。
菌类价格一天一价
受天气的影响，蔬菜整体上涨了20%左右，其中菌类、豆类上涨的幅度比较明显。豆类上涨的幅度超过了五成。
冻青树市场一位陈老板介绍，萝卜和白菜均从上周的1.6元/公斤升到了2元/公斤；土豆从2元/公斤升为2.4元/公斤，平菇从上周的6元/公斤涨成了7元/公斤；香菇从原来的6元/公斤涨成了9元/公斤；茶树菇则涨成了16元/公斤。
由于天气变冷，菌类生长缓慢，但是冬天吃火锅的人越来越多，对菌类的需求也比以前增多了，由此造成菌类价格的持续上涨。
此外，在青石桥批发市场，菜贩们很难找到豆类产品。因此，青豆从原来的5-6元/公斤涨成了8-9元/公斤；豌豆涨幅超过了五成。
但也有部分蔬菜，因为本地产品大量上市，价格则有所下降。如花菜从上周的每公斤3.5元降为3元；菜心的价格也降了0.5元左右。
商务厅市场运行处表示，近期属于结果季节，蔬菜这个涨幅是正常的；而水果价格均有所下降。
