广东省堵截２万余吨问题猪肉流向市场

    广东省开展猪肉质量专项整治工作一个月来，堵截２万余吨问题猪肉流向市场，其中销毁病害猪肉８７５０公斤。这是记者从广东省政府召开的产品质量和食品安全专项整冶新闻通报会上获悉的。   

    广东省１０月份开展了为期一月的猪肉质量专项整治行动，重点放在清理、限期整改和关闭违法违规屠宰企业。一个月的整治行动中，关闭了１５０家定点屠宰企业，截止目前，全省生猪定点屠宰企业有１７７３家。同时，取缔私屠滥宰窝点１０３个。   

    据广东省产品质量和食品安全领导小组副组长赖天生介绍，针对生猪进点屠宰的整治难点，在专项行动中，要求全省县城以上城市猪肉市场和销售猪肉的超市都建立进货台帐制度和索证索票制度，猪肉经营户与定点屠宰企业签订准入协议，超市与定点屠宰企业签订猪肉准入协议等。   

    到目前为止，广东省内县城以上城市生猪进点屠宰率达９６．５％，９８．５４％的饮（食堂）单位使用猪肉来自定点屠宰企业。（完）（记者　陈冀）