6月18日电(记者何丰伦)6月17日,记者从广西柳州市相关部门获悉,6月16日凌晨,广西柳江县兽医检疫站的检疫人员来到该县柳东机械化定点屠宰场内开展日常检疫工作时,在生产线上检出10头"黄膘猪"猪肉。检疫执法人员随即将这批共有639公斤的问题猪肉,送往柳州市动物化制场销毁。
"黄膘猪"是一种因患寄生虫病及其他疾病引起的猪病,动物检疫学里称为"黄疸病","黄膘猪"是不能食用的。
6月16日凌晨4时许,柳江县兽医检疫站驻柳东机械化定点屠宰场的检疫人员,开展宰后检疫时陆续发现有已宰杀了的猪呈"黄膘猪"症状,当即对这些猪肉予以拦截。到清晨6时左右,共拦截10头怀疑患有"黄疸病"的猪肉,共计639公斤。
当检疫执法人员按照动物检疫法的有关规定,对这批问题猪肉进行处理时,多名屠商却不予配合。检疫执法人员立即将情况向上级汇报,柳江县畜牧水产管理中心及县经贸局领导闻讯马上赶到现场。决定严格把关,坚决对这批肉实行查扣处理,绝不能让一头病害猪一斤病害肉流进市场,确保食品安全。
经过工作人员的多方协调和耐心解释后,16上午9时许,屠商终于配合执法,10头"黄膘猪"被运至柳州市动物化制场进行销毁。(完)