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国内首部驴乳粉地方标准出台:12月1日起在新疆实施
2007/11/7 16:15:36 来源:网友
我国首部驴乳粉地方标准将于12月1日在新疆实施。随着新疆驴乳产业的兴起,10月22日,由新疆营养学会、自治区乳品质量监测中心起草的 《驴乳粉和调味驴乳粉》地方标准出台,并由自治区质量技术监督局发布。据该标准起草人之一的陆东林介绍,标准中对驴乳前期饲养的原料质量、产品的质量等各方面都作了统一的标准规定,如要求调味驴乳粉以驴乳为主料,添加调味等辅料后制成的驴乳固体含量不得低于80%;驴乳原料要求是健康母驴分娩后所分泌乳汁,产品包装上应标明蛋白质、脂肪、脂肪酸和乳糖的含量等。
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