南瓜是人们的滋补良品（2）

    激情南瓜沙拉

    南瓜沙拉，味道柔和而不张扬，与很多味道冲击的调料彼此包容地共存。本来看似对立的味道，反而衬托甚至增色自己的精彩。做菜如此，做人亦然。

    原料：南瓜 150克 、橄榄油 50克 、柠檬汁 20克 、盐 10克、 胡椒 10克、 香醋 15克 、玉桂粉 15克、 香菜粉 15克 、孜然粉 20克 、青椒 15克 、蒜 10克

    做法：

    1、把南瓜去皮切块，放入玉桂粉、香菜粉、孜然粉、蒜、盐和橄榄油拌均，放入烤箱以高火烤20分钟，取出放凉；

    2、用香醋加橄橄油拌均调汁，南瓜装盘，将汁淋上；

    3、用奶酪和意大利香草点缀。