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冬天的白虎滩多彩而热闹，翠绿的香菜、鲜红的番茄、嫩黄的生姜交相辉映，汽车声、欢笑声、买卖声充满了菜园。
“这段时间，香菜卖得飞快，价格最便宜都是两块五一斤，按照亩产四千斤算，我这三亩香菜咋说也能收入上万块。种菜效益高，是种传统庄稼效益的好几倍。”在东坡区苏祠街道白虎滩社区的一片香菜地里，种菜大户倪青华一边忙活着摘蔬菜，一边高兴地对记者算着一年种菜的收入。
倪青华说，以往他们按照多年延续下来的传统种植粮食作物，一年累到头，却见不到什么钱。后来在农业部门和村干部的指导下，他和周围的乡亲开始积极发展蔬菜产业。“我今年种植了六七亩地的蔬菜，香菜、大棚海椒、山东大白菜、生姜等都有。”
为了做强做大蔬菜的规模，村里干部也紧忙活，联系蔬菜批发市场，聘请了多名农艺师经常对村民讲课、指导，瞄准城里人爱吃的，适合当地种植的蔬菜进行培育。
除此之外，倪青华还种植了叶子烟。三亩地的叶子烟，亩产250斤，每斤10元以上，年收入7500多元。烟收获了以后，马上就种香菜。
“香菜生长周期短，一年可以收四季。价格随行就市，一般不愁销。”由于白虎滩离市区近，他们的蔬菜主要是送往苏南批发市场。倪青华说，天气冷了，市民都喜欢吃火锅，香菜就理当成为吃火锅的首选配料。特别是在春节前后，香菜价格可以达到七八块一斤。
如今，白虎滩村民已经把种植蔬菜当成了主要产业，并靠种菜走上了致富路。据了解，如今白虎滩村民人均收入达到3500元左右，大部分农户家中安装了有线电视，不少村民还靠种蔬菜供孩子上完大学。