海鲜调味品在大连问世

    由大连三海海洋生物开发有限公司利用牡蛎和海胆为原料研制出的海鲜调味品“海珍鲜”近日上市，并获得国家专利，成为调味市场新一代领军产品。 

    “海珍鲜”调味品在保存牡蛎、海胆等自身营养成分的前提下，采用美拉德反应原理，加工成为营养调味品，产品具有除腥、解膻、保嫩等特点。据营养专家介绍，海鲜调味品发展趋势符合人们追求自然营养与健康的主流。