云南检验检疫HACCP应用与研究成果丰

     日前，从第六届全国ＨＡＣＣＰ（危害分析与关键控制点）应用与认证研讨会上传来消息：云南检验检疫系统ＨＡＣＣＰ的应用与认证成果连续两年在全国检验检疫系统中保持领先，受到了国家认监委的表彰。

　　此次研讨会上，云南出入境检验检疫局共有１９篇论文入选，其中３篇被选定为大会交流发言优秀论文，入选的论文数量和交流发言优秀论文数量均排在全国检验检疫系统前列。这些论文均结合工作实际，对ＨＡＣＣＰ管理体系的建立、实施、验证、认证和监管等进行了探讨研究，受到了与会专家的充分肯定。

　　ＨＡＣＣＰ研究与应用是涉及食品安全的一项非常重要的工作。近年来，该局高度重视ＨＡＣＣＰ的应用推广与认证研究工作。在促进我省２９家企业获得ＨＡＣＣＰ认证的同时，动员组织相关部门和一线检验检疫人员，结合工作实际，积极开展ＨＡＣＣＰ体系的应用与研究，有力地促进了理论与实践的进一步结合，营造了关注食品安全的良好氛围，获得了应用与研究双丰收，为进一步做好当前食品安全专项整治工作、建立健全食品安全的长效机制、提高云南出口食品生产企业食品安全管理的整体水平打下了坚实的基础。