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山东省莱西市今秋首批茶叶炒制成功，标志着莱西已经成为我国纬度最高的茶叶产区之一。目前，位于莱西市望城办事处曲家屯村双臂皆无的有志青年曲志试种的1.5亩茶叶长势喜人，莱西茶在此成功落户，“南茶北移”梦想成真。品尝过此茶的专家及各界人士普遍认为，莱西茶因其特殊的地理环境，营养丰富，口味独特，是我国北方鲜见的清茶精品。
突破技术难关寻出路
茶叶长期为我国南方所独有。自从北方的山东日照、青岛崂山，特别是胶南、即墨引种成功后，莱西人对“南茶北移”的愿望愈加强烈。但是，由于受温度、种苗、越冬技术等诸多因素困扰，许多种茶“先行者”均以失败而告终。
2005年，莱西市望城办事处曲家屯村有志残疾青年曲志与有种植茶树经验的贵州籍妻子经过多方考察，确定大田设施栽培茶树是一条农民增收的新路，理由有两点：一是高档茶叶已成“新宠”，其市场空间大、利润高，而莱西的土壤适宜、水质好、空气湿润、雨水适中，从理论上讲，莱西非常适宜大面积栽培高档茶；二是莱西的水果、蔬菜已经形成相当规模。因此，调整种植业结构，找到新的生财之路是当务之急。
“无臂人”手中诞生莱西茶
要使南茶成功北移至莱西，必须攻克长期困扰“先行者”们的种苗适应性、越冬管理技术等一系列难题。2005年春天，曲志夫妻在总结莱西大青山引进小苗试种失败的教训后，改为引进种子进行育苗试验。他们在曲家屯村西头进行试种，多次外出学习，并拜青岛崂山茶专家为师。经过两年的精心研究试验，摸索总结出了“栽茶选点原则”、“种源选择方式”、“浇水施肥时间把握方法”以及“地面或蓬面覆草”越冬模式等一系列适合莱西特点的种茶经验。随着高纬度地区种茶技术的历史性突破，莱西结束了不能种茶的历史，并成为我国目前纬度最高的茶叶种植区之一。
曲志曾经通过发展肉鸽养殖走上了致富路。当地农民闻讯曲志种莱西茶成功，纷纷争相学习技术，不少人表示将引种发展莱西茶。
前景诱人：
莱西茶将跻身高档茶
种茶技术瓶颈的解决，使茶叶产业做大成为一种可能。据了解，自1990年开始茶叶产业规模的日照市，和莱西当年出台政策发展养奶牛一样，为引导农民种茶每亩补贴200元。如今，尝到甜头的日照农民，就是政府不给补贴，也要抢着种茶。
莱西茶因南北气温差异，茶中的茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡因等有益人体的内含物，明显多于纬度低的南方茶。因此，一旦形成规模，莱西茶将会以高档茶的高价位取胜市场。